Le 2 avril dernier Le Guide MICHELIN remettait pour la première fois les Trophées Passion Dessert qui récompensent les meilleurs chefs pâtissiers de l’année. Ces trophées remis en partenariat avec le chocolatier Valrhona mettent à l’honneur les plus grands talents de la pâtisserie et mettent l’accent sur cette discipline culinaire bien particulière qu’est la pâtisserie.

A l’image des créations grandioses des chefs, la cérémonie eut lieu à Courchevel dans le prestigieux palace K2 Hôtel en présence des chefs sélectionnés et des équipes du Guide MICHELIN. Trente chefs ont ainsi été primés.

Nous sommes très fiers et surtout très honorés de pouvoir continuer notre belle collaboration avec MICHELIN. Après avoir réalisé les trophées du Guide MICHELIN c’était un nouveau défi pour Artempo de concevoir une pièce différente mais tout aussi esthétique et impactante. Après le travail du métal pour le Guide MICHELIN nous avons opté pour une création en plexiglas découpé à la forme pour plus de légèreté tout en conservant l’emblématique fleur du logo du célèbre Guide, dans un mouvement similaire aux précédents trophées. Nous tenions donc à remercier chaleureusement les équipes de MICHELIN pour leur confiance sur ces beaux projets !

Et pour finir en beauté, voici la liste complète des chefs pâtissiers primés lors de ces Trophées Passion Dessert 2019 :

Jessica Prealpato, Jérémie Bousseau, Loic Colliau, Julien Alvarez, Jonathan Wahid, Benoît Charvet, Toshyiya Takatsuka, Michael Bartocetti, Julien Dugourd, Jessy Rhinn Auvray, Jordan Stiée, Benoit Jabouille, Nicolas Paciello, François Perret, Florian Grad, Cédric Grolet, Sébastien Vauxion, Yoann Normand, Christelle Brua, Lucile Darosey, Brandon Dehan, Marie Simon, Rodolphe Tronc, Ludovic Soufflet, Eric Verbauwhede, Pauline Dorange, Anthony Fresnay, Patrice Ibarboure, Nicolas Multon, Aleksandre Oliver